Jídlo jako lék!
V naší rubrice Diety a nemoci jsme pro Vás připravili exkluzivní rozhovor s Pavlem Suchánkem, nutričním konzultantem fóra zdravé výživy. Co by Vám doporučil a co naopak zakázal?
Lékaři varují: dávejte si pozor na "vědecké" diety!
Proč by jste si měli hlídat energetickou hodnotu své diety pomocí Nutriservisu? Protože mnohé zaručené recepty, jak zdravě jíst a zhubnout, lidem škodí! Právě teď si můžete přečíst v mladé frontě DNES, které „vědecké“ diety lékaři označili za nejhorší.
Dáváte si novoroční předsevzetí?
Pokud ano, patří mezi ně i to, že zhubnete? Nebylo by to nic zvlášntího. Toto přání má mnoho lidí a mnoho lidí pokládá počínající nový rok za správnou chvíli, kdy s tím začít. Co na to ale říká naše tělo? Je zima správným časem na odlehčení jídelníčku, na shazování nadbytečných kil? Není to trochu proti přírodě?
Zahaleni do dlouhých kalhot, pletených svetrů, šátků a kabátů nevídáme svůj odraz ve výlohách, v zrcadlech s takovým zděšením. Jsme maskováni. Zděšení nastane sem tam u příležitostí jako jsou plesy, saunování s přáteli nebo i dobíhání tramvaje.
Možná jste už slyšeli názor, že mít v zimě pár kilo navíc je přirozené, tělo se tukovovu vrstvou brání prochladnutí a zásoby energie jsou připraveny na boj s hladověním v zimních měsících. Zní to docela logicky. Jenže jak to je dnes? Obalíme se tukem proti promrznutí, abychom pak doma zatopili plynem nebo elektřinou? Vytvoříme si krásné tukové polštářky, abychom z nich mohli čerpat při skládání jídla do vozíku v supermarketu?
Ano, výše uvedený názor se nám líbí spíš proto, že máme krásné alibi. Nutno uznat, že hubnutí jde v zimě přecejen trochu hůř. Je tma, raději bychom spali, než v sedm ráno vyrazili do práce na kole nebo plavat. Rytmus světla a tmy ovlivňuje samozřejmě i naše pocity a bohužel ne tak, že bychom toužili být venku, sportovat a vůbec - být akční. Navíc se mění i chutě. Dáte si raději horký punč (voda, cukr, alkohol, příchuť) nebo studenou citronádu (voda, citron, bublinky)?
Máte chuť na poctivou bramboračku nebo na meloun? Nic naplat, je potřeba se nad svým jídelníčkem zamyslet. Hubnutí může jít možná trochu hůže (ale jsou to spíše horší pocity, než aby se organismus hubnutí skutečně bránil), ale výsledky vás potěší úplně stejně. Čas je navíc neúprosný a jaro na vás čekat nebude. Svlékne vás do sukýnek a triček razdva a každé kilečko, které jste si nastřádali nebo se ho naopak zbavili bude znát.
Tak s chutí do toho, držíme vám palce. Ať jste spokojeni, spokojené sami se sebou, že jste pro své zdraví a krásu něco udělali!